Простые и вкусные классические рецепты салатов. Красивый вид и невероятный вкус сразят всех гостей. Приятного аппетита.
Салат «Ёжик»
Состав:
Копченая колбаса — 200 грамм
Твердый сыр — 200 грамм
Консервированная кукуруза — 300 грамм
Вареные яйца — 6 штук
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 150 грамм
Соль — по вкусу
Приготовление:
Яйца положить в кастрюлю с холодной водой и варить 15 минут на маленьком огне. Затем два раза залить холодной водой по 5 минут, чтобы лучше снималась скорлупа.
Нарезать колбасу и яйца кубиками как для «оливье».
На терке натереть сыр.
Вылить жидкость из кукурузы.
Затем смешать яйца и колбасу.
Добавить кукурузу.
Очистить чеснок и выдавить в салат.
Заправить «Ёжик» майонезом и все хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Весенний бриз»
Состав:
Помидоры — 4 штуки
Крабовые палочки — 400 грамм
Твердый сыр — 400 грамм
Чеснок — 4 зубчика
Майонез, зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезать крабовые палочки кубиками.
Помыть помидоры, убрать плодоножку и нарезать кубиками.
Зелень хорошо промыть и мелко нарезать.
Очистить чеснок и мелко натереть на терке.
Затем на мелкой терке натереть твердый сыр.
Все компоненты соединить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Невеста»
Состав:
Репчатый лук — 4 штуки
Картофель — 8 штук
Морковь — 6 штук
Свекла — 4 штуки
Яйца — 8 штук
Плавленый сырок «Дружба» — 6 штук
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для прожарки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Морковь и картофель хорошо промыть, затем залить водой и варить в кожуре 35 — 40 минут до размягчения. Затем вылить воду и подождать, пока овощи остынут.
Хорошо промыть свеклу и варить отдельно 65 — 70 минут в кожуре до размягчения. Затем тоже вылить воду и дождаться остывания.
Яйца положить в кастрюлю с холодной водой и варить 15 минут на маленьком огне. Затем два раза залить холодной водой по 5 минут, чтобы лучше снималась скорлупа.
Лук очистить от шелухи, промыть и мелко нарезать.
На сковороду налить подсолнечное масло и хорошо разогреть. Затем туда насыпать измельченный лук и хорошо обжарить на маленьком огне 2 — 3 минуты, постоянно перемешивая.
Картофель, морковь и свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца тоже натереть на крупной терке.
Затем терку смазать растительным маслом и крупно натереть плавленый сырок, чтобы он не прилипал.
Салат «Невеста» нужно выкладывать слоями.
Нижний слой — картофель.
Следующий слой — жареный лук.
Сверху на лук кладем морковь.
Затем опять лук.
Майонез, сверху свекла, жареный лук и снова майонез.
Сверху кладем половину тертого плавленого сырка и снова майонез.
Самый верх посыпаем тертым сырком.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Венеция» 1
Состав:
Полукопченая колбаса — 200 грамм
Твердый сыр — 300 грамм
Огурцы — 2 штуки
Кукуруза — 1 банка
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем тонкой соломкой колбасу, сыр и мытые огурцы.
В салат добавляем кукурузу, предварительно вылив из нее жидкость.
Салат заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Обжорка»
Состав:
Куриное филе — 600 грамм
Морковь — 2 штуки
Репчатый лук — 2 штуки
Маринованные огурцы — 4 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Майонез — 4 столовые ложки
Растительное масло для жарки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе хорошо промыть и варить 30 минут в подсоленной воде.
Почистить репчатый лук, промыть и мелко нарезать кубиками.
Морковь почистить, промыть и натереть на терке.
Куриное филе остудить и мелко нарезать.
Налить подсолнечное масло на сковороду, нагреть и обжарить репчатый лук 1 — 2 минуты, затем туда добавить натертую морковь и жарить 5 минут на маленьком огне до готовности.
Очистить чеснок и мелко измельчить.
Нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы.
Все компоненты смешать. По вкусу добавить соль и перец. Затем заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Красное море»
Состав:
Крабовые палочки — 400 грамм
Помидоры — 6 штук
Болгарский перец — 2 штуки
Твердый сыр — 300 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 4 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем крабовые палочки кубиками.
Моем помидоры, вырезаем плодоножку и нарезаем кубиками.
Болгарский перец моем, очищаем от семян и нарезаем кубиками.
Натираем твердый сыр на крупной терке.
Очищаем от кожуры чеснок, моем и мелко натираем.
Все компоненты смешиваем и по вкусу добавляем соль и перец. Заправляем майонезом.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Венеция» 2
Состав:
Куриное филе — 400 грамм
Консервированная кукуруза — 300 грамм
Твердый сыр — 300 грамм
Огурцы — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Майонез — 200 грамм
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе хорошо промыть и варить 30 минут в подсоленной воде.
Филе остудить и мелко нарезать.
Помыть огурцы и мелко нарезать кубиками.
Мелко нарезать твердый сыр.
Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.
Все компоненты смешать и добавить кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
Добавить по вкусу соль и перец.
Заправить майонезом и все хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Минутка»
Состав:
Помидоры — 4 штуки
Плавленый сыр — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Сухарики — 100 грамм
Майонез — 3 столовых ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Моем помидоры, вырезаем плодоножку и нарезаем кубиками.
Затем терку смазать растительным маслом и крупно натереть плавленый сырок, чтобы он не прилипал.
Очищаем от кожуры чеснок, моем и мелко натираем.
Добавляем сухарики.
По вкусу добавляем соль и перец. Заправляем майонезом и все компоненты перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат с фасолью
Состав:
Консервированная фасоль — 300 грамм
Помидоры — 4 штуки
Твердый сыр — 100 грамм
Майонез — 100 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Слейте жидкость с консервированной фасоли. Промойте ее водой через дуршляг, пока вода не стечет.
Моем помидоры, вырезаем плодоножку и нарезаем кубиками.
На мелкой терке натрите твердый сыр.
Очищаем от кожуры чеснок, моем и мелко натираем.
Все компоненты смешиваем, добавляем по вкусу соль и перец.
Заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат со свежим огурцом, яйцами и колбасой
Состав:
Колбаса (любая по вкусу) — 400 грамм
Свежие огурцы — 4 штуки
Яйца — 6 штук
Майонез — 4 столовых ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца положить в кастрюлю с холодной водой и варить 15 минут на маленьком огне. Затем два раза залить холодной водой по 5 минут, чтобы лучше снималась скорлупа.
Нарезать колбасу и яйца кубиками.
Помыть огурцы и мелко нарезать кубиками.
Все компоненты смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом.
Салат готов. Приятного аппетита.
Салат «Зимний»
Состав:
Морковь — 2 штуки
Репчатый лук — 1 штука
Болгарский перец — 2 штуки
Пекинская капуста — 1 штука
Зелень — по вкусу
Соль, растительное масло и соевый соус — по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать капусту.
Затем мелко нарезать репчатый лук.
Натереть морковь.
Нарезать болгарский перец.
По вкусу мелко нарезать зелень.
Все компоненты перемешать и по вкусу добавить соль, растительное масло и соевый соус.
Этот салат очень вкусно подавать как с мясом, так и с рыбой.
Салат готов. Приятного аппетита.
