Салат “Ёжик”
🥣 2 порции 🕒 30 минут
Состав:
Копченая колбаса – 200 грамм
Твердый сыр – 200 грамм
Консервированная кукуруза – 300 грамм
Вареные яйца – 6 штук
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 150 грамм
Соль – по вкусу
Приготовление:
1) Яйца положить в кастрюлю с холодной водой и варить 15 минут на маленьком огне. Затем залить холодной водой на 5 минут, чтобы лучше снималась скорлупа.
2) Нарезать колбасу и яйца кубиками как для “оливье”.
3) На терке натереть сыр.
4) Вылить жидкость из кукурузы.
5) Затем смешать яйца и колбасу.
6) Добавить кукурузу.
7) Очистить чеснок и выдавить в салат.
8) Заправить “Ёжик” майонезом и все хорошо перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита.