Салат “Їжачок”

2400 ккал 🥣 2 порції 🕒 30 хвилин

Склад:

Копчена ковбаса – 200 грам

Твердий сир – 200 грам

Консервована кукурудза – 300 грам

Варені яйця – 6 штук

Часник – 2 зубчики

Майонез – 150 грам

Сіль за смаком

Приготування:

1) Яйця покласти в каструлю з холодною водою і варити 15 хвилин на маленькому вогні. Потім двічі залити холодною водою по 5 хвилин, щоб краще знімалася шкаралупа.

2) Нарізати ковбасу та яйця кубиками як для “олів’є”.

3) На тертці натерти сир.

4) Вилити рідину із кукурудзи.

5) Потім змішати кукурудзу, яйця та ковбасу.

6) Очистити часник і видавити у салат.

7) Заправити “Їжачок” майонезом і все добре перемішати.

Салат готовий. Смачного.