Прості та смачні класичні рецепти салатів до святкового столу

Прості та смачні класичні рецепти салатів. Гарний вигляд та неймовірний смак вразять усіх гостей. Смачного.

Салат “Їжачок”

Склад:

Копчена ковбаса – 200 грам

Твердий сир – 200 грам

Консервована кукурудза – 300 грам

Варені яйця – 6 штук

Часник – 2 зубчики

Майонез – 150 грам

Сіль за смаком

Приготування:

1) Яйця покласти в каструлю з холодною водою і варити 15 хвилин на маленькому вогні. Потім двічі залити холодною водою по 5 хвилин, щоб краще знімалася шкаралупа.

2) Нарізати ковбасу та яйця кубиками як для “олів’є”.

 

3) На тертці натерти сир.

4) Вилити рідину із кукурудзи.

5) Потім змішати кукурудзу, яйця та ковбасу.

6) Очистити часник і видавити у салат.

7) Заправити “Їжачок” майонезом і все добре перемішати.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Весняний бриз”

Склад:

Помідори – 4 штуки

Крабові палички – 400 грам

Твердий сир – 400 грам

Часник – 4 зубчики

Майонез, зелень – за смаком

Сіль за смаком

Приготування:

1) Нарізати крабові палички кубиками.

2) Помити помідори, прибрати плодоніжку та нарізати кубиками.

3) Зелень добре промити та дрібно нарізати.

4) Очистити часник і дрібно натерти на тертці.

5) Потім на дрібній тертці натерти твердий сир.

6) Усі компоненти з’єднати, заправити майонезом та добре перемішати.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Наречена”

Склад:

Цибуля – 4 штуки

Картопля – 8 штук

Морква – 6 штук

Буряк – 4 штуки

Яйця – 8 штук

Плавлений сирок “Дружба” – 6 штук

Майонез – за смаком

Рослинна олія – для прожарювання

Сіль за смаком

Приготування:

1) Моркву та картоплю добре промити, потім залити водою та варити в шкірці 35 – 40 хвилин до розм’якшення. Потім вилити воду і почекати, поки овочі охолонуть.

2) Добре промити буряки і варити окремо 65 – 70 хвилин у шкірці до розм’якшення. Потім теж вилити воду і дочекатися охолодження.

3) Яйця покласти в каструлю з холодною водою і варити 15 хвилин на маленькому вогні. Потім двічі залити холодною водою по 5 хвилин, щоб краще знімалася шкаралупа.

4) Цибулю очистити від лушпиння, промити і дрібно нарізати.

5) На сковороду налити соняшникову олію і добре розігріти. Потім туди насипати подрібнену цибулю і добре обсмажити на маленькому вогні 2-3 хвилини, постійно перемішуючи.

6) Картоплю, моркву та буряк очистити від шкірки і натерти на великій тертці.

7) Яйця також натерти на великій тертці.

8) Потім тертку змастити рослинною олією і крупно натерти плавлений сирок, щоб він не прилипав.

9) Салат “Наречена” потрібно викладати шарами.

Нижній шар – картопля.

Наступний шар – смажена цибуля.

Зверху на цибулю кладемо моркву.

Потім знову цибуля.

Майонез, зверху буряк, смажена цибуля і знову майонез.

Зверху кладемо половину тертого сиру плавленого і знову майонез.

Самий верх посипаємо тертим сирком.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Венеція”

Склад:

Напівкопчена ковбаса – 200 грам

Твердий сир – 300 грам

Огірки – 2 штуки

Кукурудза – 1 банка

Майонез – за смаком

Сіль за смаком

Приготування:

1) Нарізаємо тонкою соломкою ковбасу, сир та миті огірки.

 

 

2) У салат додаємо кукурудзу, попередньо виливши з неї рідину.

3) Салат заправляємо майонезом та добре перемішуємо.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Ненажерка”

Склад:

Куряче філе – 600 грам

Морква – 2 штуки

Цибуля – 2 штуки

Мариновані огірки – 4 штуки

Часник – 4 зубчики

Майонез – 4 столові ложки

Рослинна олія для смаження

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Куряче філе добре промити та варити 30 хвилин у підсоленій воді.

2) Почистити цибулю, промити і дрібно нарізати кубиками.

3) Моркву почистити, промити та натерти на тертці.

4) Куряче філе остудити та дрібно нарізати.

5) Налити соняшникову олію на сковороду, нагріти і обсмажити цибулю 1 – 2 хвилини, потім туди додати натерту моркву і смажити 5 хвилин на маленькому вогні до готовності.

6) Очистити часник і дрібно подрібнити.

7) Нарізати невеликими кубиками мариновані огірки.

8) Усі компоненти змішати. За смаком додати сіль та перець. Потім заправити майонезом та добре перемішати.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Червоне море”

Склад:

Крабові палички – 400 грам

Помідори – 6 штук

Болгарський перець – 2 штуки

Твердий сир – 300 грам

Часник – 2 зубчики

Майонез – 4 столові ложки

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Нарізаємо крабові палички кубиками.

2) Миємо помідори, вирізаємо плодоніжку та нарізаємо кубиками.

3) Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння та нарізаємо кубиками.

4) Натираємо твердий сир на великій тертці.

5) Очищаємо від шкірки часник, миємо та дрібно натираємо.

6) Всі компоненти змішуємо і до смаку додаємо сіль і перець. Заправляємо майонезом.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Венеція”

Склад:

Куряче філе – 400 грам

Консервована кукурудза – 300 грам

Твердий сир – 300 грам

Огірки – 4 штуки

Морква – 2 штуки

Майонез – 200 грам

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Куряче філе добре промити та варити 30 хвилин у підсоленій воді.

2) Філе остудити та дрібно нарізати.

3) Помити огірки та дрібно нарізати кубиками.

4) Дрібно натерти твердий сир.

5) Моркву почистити, промити і натерти на тертці.

6) Усі компоненти змішати та додати кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.

7) Додати до смаку сіль та перець.

8) Заправити майонезом і добре перемішати.

9) Зверху можна прикрасити зеленню.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Хвилинка”

Склад:

Помідори – 4 штуки

Плавлений сир – 2 штуки

Часник – 2 зубчики

Сухаріки – 100 грам

Майонез – 3 столові ложки

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Миємо помідори, вирізаємо плодоніжку та нарізаємо кубиками.

2) Потім тертку змастити рослинною олією і крупно натерти плавлений сирок, щоб він не прилипав.

3) Очищаємо від шкірки часник, миємо та дрібно натираємо.

4) Додаємо сухарики.

5) За смаком додаємо сіль та перець. Заправляємо майонезом та всі компоненти перемішуємо.

Салат готовий. Смачного.

Салат із квасолею

Склад:

Консервована фасоль – 300 грам

Помідори – 4 штуки

Твердий сир – 100 грам

Майонез – 100 грам

Часник – 2 зубчики

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Злийте рідину з консервованої квасолі. Промийте її водою через дуршлаг, доки вода не стіче.

2) Миємо помідори, вирізаємо плодоніжку та нарізаємо кубиками.

3) На терці натріть твердий сир.

4) Очищаємо від шкірки чеснок, миємо та дрібно натираємо.

5) Усі компоненти змішуємо, додаємо за смаком сіль та перець.

6) Заправляємо майонезом. Все добре перемішуємо.

Салат готовий. Смачного.

Салат зі свіжим огірком, яйцями та ковбасою

Склад:

Колбаса (будь-яка на смак) – 400 грам

Свіжі огірки – 4 штуки

Яйця – 6 штук

Майонез – 4 столові ложки

Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1) Яйця покласти в кастрюлю з холодною водою і варити 15 хвилин на маленькому вогні. Потім двічі залити холодною водою по 5 хвилин, щоби краще знімалася шкаралупа.

2) Нарізати ковбасу та яйця кубиками.

 

3) Помити огірки та дрібно нарізати кубиками.

4) Усі компоненти змішуємо, додаємо сіль та перець за смаком. Заправляємо майонезом.

Салат готовий. Смачного.

Салат “Зимовий”

Склад:

Морква – 2 штуки

Цибуля – 1 штука

Болгарський перець – 2 штуки

Пекінська капуста – 1 штука

Зелень – за смаком

Сіль, рослинна олія та соєвий соус – за смаком.

Приготування:

1) Дрібно порізати капусту.

2) Потім дрібно нарізати цибулю.

3) Натерти моркву.

4) Нарізати перець болгарський.

5) На смак дрібно нарізати зелень.

6) Всі компоненти перемішати і додати по смаку сіль, рослинну олію та соєвий соус.

7) Цей салат смачно подавати як з рибою, так і з м’ясом.

Салат готовий. Смачного.​

 

Контакти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *