М’ясна запіканка – дуже смачна, легка та корисна страва. Вона готується з простих інгредієнтів. Ідеально підходить як закуска.
М'ясна запіканка
Дуже ситна та корисна
Servings 4 порції
Calories 650kcal
Ingredients
- Фарш (свинина та яловичина) 600 грам
- Середня картопля 6 штук
- Помідор 2 штуки
- Цибуля 2 штуки
- Твердий сир 300 грам
- Яйце 2 штуки
- Сметана 200 грам
- Сіль та спеції за смаком
- Рослинна олія для змащення форми
Для соусу
- Сметана 8 столових ложок
- Кип'ячена вода 6 столових ложок
- Сіль та перець за смаком
Instructions
У фарш кладемо два яйця. Сіль та перець – за смаком. Добре перемішуємо.
Картоплю очищаємо від шкірки і тонко нарізаємо кружальцями. Змащуємо дно листа олією і укладаємо картоплю. Не забуваємо її підсолити.
Зверху поливаємо соусом
Зверху кладемо нарізану півкільцями цибулю. Потім наступний шар – сирий фарш. На фарш накладаємо помідори, нарізані кружальцями. Зверху робимо сіточку з майонезу. Все це посипаємо тертим сиром.
Розігріваємо духовку на 200 градусів і ставимо туди лист. Щоб сир не підгорів, можна накрити фольгою.
Через 30 хвилин перевіряємо м’якість картоплі.
Страва готова. Смачного!
Notes
Часті питання:
1 Чим можна замінити сметану?
Сметану можна замінити майонезом.
2 Для ПП страв чим можна замінити олію?
Можна замінити на вершкове масло або смалець.
3 Чи можна замінити сир?
Сир можна замінити на сулугуні або мацарелу.