Очень вкусная и полезная мясная запиканка. Готовьте и получайте удовольствие. Очень лёгкое и полезное блюдо для всех.

Мясная запиканка.

Состав:

Фарш (свинина и говядина) – 600 грамм

Средний картофель – 5 штук

Помидор – 2 штуки

Репчатый лук – 2 штуки

Твердый сыр – 200 грамм

Яйцо – 2 штуки

Сметана или майонез – 100 грамм

Соль и специи – по вкусу

Растительное масло – для смазки формы

1) В фарш кладем два яйца. Соль и перец – по вкусу. Хорошо перемешиваем.

2) Картофель очищаем от кожуры и тонко нарезаем кружочками. Смазываем дно противня растительным маслом и укладываем картофель. Не забываем его подсолить.

3) Сверху поливаем соусом.

Состав для соуса:

Майонез или сметана – 4 столовые ложки

Кипяченая вода – 3 столовые ложки

Соль и перец – по вкусу

4) Сверху кладем нарезаный полукольцами лук. Затем следующий слой – сырой фарш. На фарш накладываем помидоры, нарезанные кружочками. Сверху делаем сеточку из майонеза. Все это посыпаем тертым сыром.

5) Разогреваем духовку на 200 градусов и ставим туда противень. Чтобы сыр не подгорел, можно накрыть фольгой.

6) Через 30 минут проверяем мягкость картофеля.

Блюдо готово. Приятного аппетита!