Назад

Мясная запеканка

15 минуты
Общее время 45 минуты
Servings 4
Calories 650ккал
Author Знаток Борис

Ингредиенты

  • Фарш (свинина и говядина) 600 грамм
  • Средний картофель 5 штук
  • Помидор 2 штуки
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Твёрдый сыр 200 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Сметана 100 грамм
  • Соль и специи по вкусу
  • Растительное масло для смазки формы

Для соуса

  • Сметана 4 столовых ложки
  • Кипяченая вода 3 столовых ложки
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

В фарш кладем два яйца. Соль и перец — по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    Картофель очищаем от кожуры и тонко нарезаем кружочками. Смазываем дно противня растительным маслом и укладываем картофель. Не забываем его подсолить.

      Сверху поливаем соусом.

        Сверху кладем нарезаный полукольцами лук. Затем следующий слой — сырой фарш. На фарш накладываем помидоры, нарезанные кружочками. Сверху делаем сеточку из майонеза. Все это посыпаем тертым сыром.

          Разогреваем духовку на 200 градусов и ставим туда противень. Чтобы сыр не подгорел, можно накрыть фольгой.

            Через 30 минут проверяем мягкость картофеля.

              Блюдо готово. Приятного аппетита!

                Примечание