Рецепт вкусного картофельного пюре с молоком и маслом удивит любого гурмана. Очень вкусно и аппетитно. Наслаждайтесь.
Пюре с маслом и молоком
Состав:
Картофель – 2,5 килограмма
Молоко – 1 литр
Сливочное масло – 100 грамм
Репчатый лук – 1 штука
Соль – по вкусу
Приготовление:
Чистим картофель, хорошо промываем. Затем перекладываем в кастрюлю, режем на 4 части и заливаем водой.
Затем чистим луковицу. Промываем и целиком добавляем в кастрюлю с картофелем.
Затем добавляем чайную лодку соли и варим 30 – 40 минут до размягчения картофеля.
Затем полностью сливаем воду. Добавляем половину молока. Оно должно быть комнатной температуры.
Хорошо растолочь. Затем добавляем сливочное масло.
Продолжаем толочь. Затем добавляем остальную часть молока.
Продолжаем толочь 10 минут до того момента, пока пюре не побелеет. Добавляем соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Пюре готово. Приятного аппетита.