Дуже смачні та корисні яєчні конвертики. Готуйте та отримуйте задоволення. Дуже легка та корисна справа для всіх.

Яєчні конвертики.

Склад:

Яйця – 8 штук

Шинка – 300 грам

Твердий сир – 200 грам

Рослинна олія – ​​4 чайні ложки

Петрушка – 1 гілочка

1) Натираємо сир та шинку на дрібній тертці.

2) В окремому посудині розвиваємо яйця. Збиваємо доти, поки не перемішаються білки з жовтками.

3) Розігріваємо сковороду на середньому вогні і змащуємо олією. Смажимо порцію млинця дві хвилини, поки маса не схопиться.

4) Млинець перевертаємо і на центр кладемо трохи шинки та сиру. Начинки вистачає на 5 разів.

5) Млинець згортаємо конвертиком. Краї притискаємо лопаткою на 10 секунд, щоб їх зафіксувати.

6) Конвертики, що вийшли, просмажуємо по 30 секунд з кожної сторони.

7) Посипаємо зеленню.

Страва готова. Смачного!